Éleveurs à St-Maure-de-Touraine, associés en EARL, Romain Charcellay et Cyril Charlot ont construit un bâtiment d’élevage assurant à la fois le bien-être animal et un confort de travail. Les deux étés passés (2019 et 2020) sans chute de production
attestent de la pertinence de leur stratégie.
Source : Élevages Caprins du 20 août 2020